厳選したお肉と自慢の味噌ダレ 当店のお肉は焼肉業界で長年経験を積んだオーナー自ら部位単位で状態を見極めて仕入れたもの。 実績に裏打ちされた職人技でお肉本来の旨みを極限まで引き出します。 味付けは当店の一番のこだわりでもある、松山では珍しい自家製味噌ベースのモミダレ。 オーナーの地元である愛媛県大洲の醤油と、オーナー自ら全国を食べ歩いて見つけた九州味噌のブレンドです。 焼肉メニュー お肉 【R1】厚切り塩タン ¥1,500 【R2】和牛上バラ ¥1,500 【R3】ハラミ ¥1,000 【R4】焼きしゃぶ ¥1,500 【R5】和牛サーロイン ステーキ(200g) ¥4,000 カイワレ梅豚バラ ¥800 和牛スジポン酢 ¥500 塩バラレタス巻き ¥1,300 塩タン ¥1,000 ネギ 塩タン ¥1,200 ネギ 豚バラ ¥800 国産ヒレ ステーキ(200g) ¥4,200 豚バラ ¥600 国産とり ¥600 ウィンナー ¥600 チーズウィンナー ¥600 ※R=Ranking ホルモン 上ミノ ¥800 上ホルモン ¥700 センマイ ¥700 シーフード スルメイカ ¥700 エビ(5尾) ¥800 アラカルトメニュー 野菜 おまかせ野菜盛り ¥600 白菜キムチ ¥400 オイキムチ ¥400 カクテキ ¥400 キムチ盛り合わせ ¥600 刺身 炙りレバー ¥1,000 炙りユッケ ¥1,300 生センマイ ¥1,000 馬刺し特赤身 ¥1,500 桜ユッケ ¥1,300 スープ たまごスープ ¥400 わかめスープ ¥400 〆もの 白ごはん ¥300 クッパ (ぞうすい) ¥600 キムチクッパ ¥800 ジャンバラヤ (メキシカンピラフ) ¥800 ビーフカレー ¥800 冷麺 ¥800 デザート バニラアイス ¥300 コースメニュー レディースコース ¥4,500 お肉盛り合わせ・サラダ・キムチ・長芋 ｘｘｘｘコース ¥6,000 ｘｘｘｘｘ・ｘｘｘｘｘ・ｘｘｘｘｘ・ｘｘｘｘｘ ｘｘｘｘコース ¥8,000 ヒレ・サーロイン・豚しゃぶ厚切り 只今、準備中です。
